УИ Жоу Гуй АА

У И Жоу Гуй АА (Нефритовая корица) – утёсный северофуцзяньский улун средней степени ферментации.

Один из классических представителей уишаньских улунов, названных по заповеднику Уишань на севере провинции Фуцзянь, внутри и близ которого они и произрастают. Название его переводится как “корица”, но имеется ввиду не совсем та корица, что известна нам, а коричное дерево.

Цвет готового настоя насыщенный коньячный, с золотистыми оттенками.

Аромат богатый, изменяющийся от заварки к заварке, с неизменными нотами коричного дерева.

Вкус: нежный, пряный с легкой медовой сладостью. Присутствуют печеные, цветочные нотки, оттенки орехов и сухофруктов. Долгое сладковато-пряное послевкусие.

Эффект: Расслабляет, поднимает настроение, дарит тепло, вдохновение, радость, помогает абстрагироваться от повседневности, взглянуть на мир со стороны и лучше познать себя. Кроме того, оказывает комплексное очищающее и общеукрепляющее воздействие на организм.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 90 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 10 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3-4 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3 минут.