Чай Хей Ча

Хей Ча – это настоящий китайский черный чай, который пока не получил широкого распространения в России. Представляет собой ферментированный напиток с ярким и необычным вкусом и таким же оттенком. Он обладает множеством полезных свойств, помогая укрепить иммунитет и улучшить самочувствие. Главная его особенность – длительная процедура изготовления и наличие целебных плесневелых грибков, которые усиливают положительные свойства продукта. Поставляется заварка в прессованном виде в форме бревен, таблеток, кирпичей или россыпью.

Купить Хей Ча вы можете в нашем интернет-магазине Prekcha. В каталоге представлены товары от проверенных производителей из Китая – работаем с ними напрямую, часто пополняем запасы на складе. Принимаем заказы любого объема. Предусмотрена доставка по Москве и в другие регионы России.

Чем полезен

Хей Ча – это традиционный черный китайский чай, который пользуется на своей родине большим спросом. В других странах он пока не получил такой популярности, поскольку не все решаются его попробовать из-за наличия плесени. Но именно из-за неё напиток становится в разы полезнее и приобретает запоминающийся мягкий вкус и приятный аромат.

Среди положительных качеств чая Хей Ча отмечают:

• Выведение токсинов;
• Помощь в похудении и избавлении от лишнего веса;
• Нормализацию пищеварения и обмена веществ;
• Укрепление иммунитета;
• Ускорение метаболизма;
• Снижение количества сахара в крови;
• Помощь в снятии напряжения, успокоении;
• Нормализацию сна и т.д.

Чай Хей Ча содержит большое количество разных витаминов и микроэлементов, важных и необходимых для организма. С его помощью можно снизить дефицит питательных веществ, если их невозможно восполнить с помощью овощей или фруктов, например, в зимнее время. Напиток особенно актуален при слабом иммунитете и напряженной, малоподвижной работе.

Как производится Хей Ча

Своими полезными свойствами продукт, как и Шен Пуэр, обязан сложному и длительному процессу изготовления. В начале собирают верхние, полностью сформированные и выросшие листья вместе с небольшими веточками и черенками. Сырье подвергается продолжительной сушке, поджариванию и хранению во влажных помещениях. В процессе оно постепенно прессуется.

В ходе такой обработки на заготовке чая Хей Ча образуется золотистая плесень – она не опасна для людей и дает продукту большинство полезных свойств. Изготовление занимает не менее 3 лет – это минимальный срок и ценной считается именно более выдержанная заварка, которая провела в специальных хранилищах 5 и больше лет.

Чай Хей Ча поставляется россыпью или, что чаще, прессуется. Есть ряд основных форм – бревно, кирпич и таблетка. Некоторые готовые продукты могут весить несколько десятков килограмм. Они часто нарезаются на меньшие порции и так продаются клиентам.

Как правильно заваривать и употреблять

Чай Хей Ча мало купить, его нужно приготовить так, чтобы сохранить вкус и полезные свойства. Для этого:

Для заваривания подходит только кипяток. Поскольку листья ферментированы, они не боятся высоких температур.

У нас вы также можете купить чай улун – один из известных и любимых китайских напитков, отличающихся приятным и запоминающимся вкусом.