Те Гуань Инь Гуо Сян – Эта разновидность знаменитого улуна отличается более плотным вкусом и выраженным фруктовым ароматом, которого достигают путем более длительного прогрева чайных листьев в процессе производства, чем у остальных разновидностей Те Гуаньинь. Этот сорт чая родом с юга провинции Фуцзянь, уезд Анси. Те Гуань Инь ежегодно входит в десятку лучших чаёв Китая, и является одним из наиболее популярных по всему миру китайских чаёв.
Его собирают 4 раза в год. Лучшим считают осенний сбор. Листья собирают уже распустившимися. Чай дает неповторимый аромат, богатый разными оттенками и густой настой золотистого цвета. Оставляет медовое послевкусие. Чай неоднократно получал премии, и экспорт его постоянно растет.
Тегуанинь — роскошный чай. Роскошный, в том смысле, что его питие сопровождается необычным и очень приятным ощущением комфорта, расслабленным и, одновременно, приподнятым настроением. Этот чай может подаваться в «клубной» обстановке или тогда, когда хочется просто спокойно посидеть и расслабиться. Несомненно, Тегуанинь — это вечерний чай.
Чаинки плотно скручены, насыщенного изумрудно-зеленого цвета, красного цвета по краю листа.
Настой: желто-зеленый с золотистым оттенком.
Аромат: густой, благоухающий, нежный с оттенками фруктов.
Вкус: яркий и богатый, освежающий , насыщенный с цветочными и медовыми нотками. Послевкусие долгое сладко-цветочное
Воздействие на организм: максимально (по сравнению с другими чаями) адсорбируюет жиры и токсины, чем способствует похудению. Убирает отечность под глазами, способствует снятию головной боли, укрепляет стенки сосудов, улучшает цвет лица, повышает упругость кожи, поднимает настроение, придает мыслям четкость, расслабляет.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 85 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 10 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 2-3 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.