Шен Пуэр “Тун Цин Хао” 2002г

Шен Пуэр “Тун Цин Хао” 2002г – Сделан из сырья 2002г., мастером Ли. Тун Цин Хао – это Фирма производящая пуэры.
В 1902 году в провинции Юньнань появился новый бренд. Правда, в те времена слова «бренд» еще не существовало. Он назывался Tong Qing Hao Yuan Cha. И Пуэры, выпущенные под этой маркой, моментально завоевали свою нишу на рынке. Они были не дешевыми и качественными. Стабильно качественными. А на такие Пуэры всегда есть свои поклонники. Отличительной чертой этой торговой марки была нетипичная для Пуэров упаковка. Большая квадратная печать, на которой изображена бегущая лошадь и летящий над ней дракон.

Аромат: сухого чая древесный, с легким оттенком сухих яблок. после промывки аромат становится многогранным,  появились оттенки смолы и мха, остались все те же сухофрукты. Лес после дождя, парилка.

Настой: темно-янтарного цвета

Вкус: плотный, с легкой горчинкой, присутствуют нотки влажной древесины, табака, с оттенками сухофрутков и вареной сгущенки. С лёгкими печёно-копчёными нотками. Послевкусие долгое, сливочное с горчинкой.

Эффект: Расслабляет, поднимает настроение, дает то самое чайное опьянение. Ча Ци сбивает с ног, усаживает поудобнее и дает ясность мысли.  Чай для погружения в себя или душевной беседы с близким по духу людьми.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 90-95 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 15 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 7 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 7 минут.