Мэй Жень Бай Ча “АА” – Это белый чай из провинции Фуцзянь появился в результате долгих экспериментов чайного мастера, впечатленного Тайваньским улуном Восточная красавица(Дун Фай Мэй Жень). Этот сорт производят из сырья Шоу Мэй, но по технологии улуна ДФМЖ. В процессе производства чайные листья нагревают чуть сильнее, чем при производстве других белых чаев, поэтому Мэй Жэнь Ча отличается от них более высокой степенью окисления и более темными листьями.
Аромат: Ягодный, фруктово-цветочный.
Настой: янтарный
Вкус: Нежный. сладкий, ягодный, присутствуют ноты гречишного меда, свежеиспеченной булки, сухофруктов и цветов. Послевкусие с легкой цитрусовой кислинкой.
Эффект: Расслабляет(может взбодрить), освежает, снимает стресс и дарит мыслям ясность. Хорошо подойдет для питья вечером. Белый чай хорошо пить в жаркую погоду из-за его охлаждающего эффекта. Борется со свободными радикалами, укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. Полезен при профилактике кариеса и других заболеваний зубов и десен.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 70-90градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 5 сек (вылить)
Далее прибавлять 5-10 сек с каждым проливом до 3 минут.
Обычный способ:
5-12 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3-7 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.