Хуан Цзинь Гуй ААА (золотая корица) – это улун из уезда Анси провинции Фуцзянь. Этот чай не слишком хорошо известен в России, но он несомненно достоин внимания, и придется по вкусу любителям хорошего китайского чая. Этот улун одновременно напоминает известный южно-фуцзянский улун Те Гуанинь и Тайванские улуны вроде Дун Дин или Алишань.
Хуан Цзинь Гуй появился в конце 1980. В те годы в Китае активно развивались чайные хозяйства и для того что бы вывести уезд Анси в десятку лучших чайных уездов, фермер Хун Юнь Цзупин путем селекции куста Те Гуань Инь вывел золотую корицу и такие сорта как Бен Шань и Мао Сэ. Листья чайного куста отливали золотом и получились настолько красивыми, что по древнему свадебному обычаю жена стала приносить в дом мужа именно этот чайный кустик.
Цвет настоя: меняется от зеленого к бледно желтому.
Аромат: легкий, цветочно-фруктовый.
Вкус: сладковатый травянисто-цветочный, с нотками корицы. Послевкусие освежающее с оттенком сухофруктов.
Эффект: расслабляет, поднимает настроение, прекрасно снимает усталость и располагает к теплой, дружеской беседе.
Основные свойства:
- Выравнивает давление и укрепляет сердечнососудистую систему.
- Очищает организм от токсинов и шлаков.
- Расслабляет психику и укрепляет нервную систему.
- Освежает дыхание и защищает от кариеса
- Улучшает память, способствует концентрации внимания и успокаивает ум.
Регулярное употребление ‘’золотой корицы” избавляет от раздражительности, разглаживает кожу, нормализует обмен веществ и улучшает общий жизненный тонус.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 85 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 5сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 2 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.