Габа Агат — тайваньский средне ферментированный улун урожая осени 2022 года, обладающий уникальными целебными свойствами.
Его ферментация происходит без участия кислорода, что и способствует образованию в чайном листе ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) – аминокислоты, вырабатывающейся в нервной системе и служащей посредником при передаче нервных импульсов. Она создает равновесие между процессами возбуждения и торможения.
В медицине ГАМК применяется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, концентрации внимания, а также для того, чтобы повысить способность к обучению.
Аромат и вкус богаты оттенками, которые все время меняются, плавно переходя от одного к другому. Чайное состояние она дарит очень гармоничное, каждый раз раскрываясь немного иначе.
Характеристики:
Аромат: глубокий, яркий, сладко-цветочный, с пряным оттенком, нотками груши, меда и яблочного варенья.
Настой: янтарного цвета.
Вкус: очень мягкий, как ромашковый отвар, с нотками орхидеи, меда и сладкого фруктового варенья. Послевкусие ярко выраженное, меняющееся и усиливающееся, с нотками фруктового варенья, дыни и рахат-лукума, которые переходят в цветочную терпкость розовых лепестков.
Эффект: расслабляет, согревает, вдохновляет, дарит хорошее настроение и успокаивает мысли. Отличный вариант для неспешного вечернего чаепития.
Чай Габа, полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, улучшает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.
Польза:
Технологию изготовления чая Габа изобрели в Японии в 1987 году, а позже перенесли на Тайвань, где она была усовершенствована. Сегодня этот чай производят под строгим контролем правительственных служб Тайваня и Японии.
Препараты ГАМК используют в лечении патологий сосудов головного мозга, депрессивных состояний, последствий инсультов и черепно-мозговых травм, при лечении слабоумия, детского церебрального паралича и эпилепсии. Также ГАМК понижает уровень сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 5-10 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3-4 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3-4 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.