Шуй Цзинь Гуй “ААА” (Золотая Водяная Черепаха) на сегодняшний день входит в Сы Да Мин Цун, «Четыре знаменитых куста», вместе с Бай Цзи Гуань, Те Лохань и Да Хун Пао.
Этот уишаньский улун получил свое название благодаря особенным листьям. Их структура очень плотная и рельефная, напоминающая черепаший панцирь. А затем, уже после сбора, благодаря особенностям обработки, листочки приобретают характерную для улунов черту – красную каемку.
Аромат: многогранный, пряный, теплый, присутствуют оттенки фруктов, жженого сахара, дымный.
Вкус: сладкий, фруктовый, цветочный, с приятной ягодной кислинкой и ноткой цитрусовой цедры. Благородное сладковато-пряное, немного фруктовок послевкусие.
Эффект: гармонизирует, расслабляет и дает то самое чайное опьянение. Хорош для медитативного созерцательного чаепития.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 5-10 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 5-8 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 5-8 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.