Шен Ба Цзы Ча (Хворост) 2021

Шен Ба Цзы Ча (Хворост) 2021 – китайское название чая, переводится как “чай-вязанка”, “связка”, в России же более известен как “Хворост”

Шен пуэр “Хворост” – пуэр из провинции Юннань. Особенностью чая в первую очередь является его внешний вид. В сезон сбора, проходят сильные дожди, рост листа ускоряется, а черенки удлиняются. Собирают стебель с почкой и 3-4 листьями и скручивают. После скручивания и получается такая интересная форма.

Настой: светло-зеленый с янтарными оттенками.

Аромат: насыщенный, сладкий, дымный, копчёный с древесной и фруктовой ноткой.

Вкус: Приглушенный с нотками копченых фруктов, слегка вяжущее, сладковатое послевкусие.

Эффект: Поднимает настроение, дает легкое расслабление преходящее в тонус.

Шен пуэр содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. По этой же причине он снижает уровень холестерина и жиров. Предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз. Помогает предотвратить старение и является профилактикой рака.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 90-95 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 5 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 4-6 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 4-5 минут.