Хай Ди Лао Чжэнь Дань Цун “ААА” – Сперва этот чай называли Шуйлу Чжун – «Сорт Водного Потока», потому что материнское дерево находилось поблизости от непересыхающего ручья, в период дождей превращающегося в бурную речку. Но потом появилось более поэтичное и звучное название – Хай Ди Лао Чжэнь – «Со Дна Морского Достать Иголку». Это известная идиома не только созвучная русскому выражению «искать иголку в стоге сена», но и совпадающая с ним по смыслу – она тоже означает невыполнимую задачу.
Этот малоизвестный чай из деревни Шэнья с населением менее двухста человек, расположенной между двух высоких гор на высоте 800 метров над уровнем моря. Семья Линь со времён династии Цин и по сей день занимается производством и размножением чая.
Аромат: яркий, пряно-цветочный.
Настой: золотистого цвета.
Вкус: мягкий, тягучий, с обволакивающей сладостью изюма, мёда, бисквита. Фруктовая кислинка. Послевкусие фруктовое, сладкое.
Эффект: гармонизирует, помогает расслабиться и дает то самое чайное опьянение. После наполняет энергией и придает сил.
Хорошо подойдет для отдыха и общения. Укрепляет зубы и десны, освежает дыхание, способствует профилактике и снятию головных болей, укрепляет сосуды, нормализует кровяное давление, очищает печень. Адсорбирует токсины и жиры, улучшает обмен веществ, чем способствует похудению.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 10 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 5-9 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 10 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.