Чжень Шань Сяо Чжун (лапсанг сушонг) – это знаменитый элитный китайский красный чай, он отличается своеобразным вкусом и ароматом от всех других красных чаев, его еще называют «копчёный чай» или «дегтярный чай». Его начали производить в начале 17 века Родиной чая можно считать чайные плантации на склонах горы Чжэн Шань, где растет сорт чайного дерева которому уже более 400 лет.
Аромат: хлебной корочки и чернослива, дымный
Вкус: яркий свежий оттенок, нота чернослива, корицы, меда , фиников и сухофруктов.
Эффект: Согревает, тонизирует(может расслабить), поднимает настроение, улучшает работу мозга, дает ясность мыли.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 95 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-230мл 5-10гр чая.
Первый пролив 5 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 4 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 4 минут.
Александр (проверенный владелец) –
Все пришло достаточно быстро
Чай – Восторг!