Те Гуань Инь Хун Ча — новый, интересный сорт красного чая из Фуцзяни. Сырьё для этого чая собирают с тех же кустов, что и знаменитый светлый улун Те Гуань Инь, срывая нежные, едва распустившиеся листочки, и обрабатывают по особой технологии. В результате получается удивительный напиток, с богатым вкусом, многогранным ароматом и гармоничным воздействием, сочетающий в себе утонченность улуна и насыщенность красного чая.
Красным чаем китайцы называют тот, что мы привыкли считать черным. Черный же для них – это чай пуэр, из-за цвета своего настоя, близкого к черному.
Цена на чай с одинаковым названием может отличаться в разы. На цену чая влияет регион, расположение и высота плантаций, погодные условия, влажность, способ сбора и много других факторов, которые определяют качество сырья.
Аромат: нежный, цветочно-пряный.
Настой: золотисто-коричневого цвета.
Вкус: нежный, цветочный, с кислинкой и мягкими фруктовыми нотками. Чем-то напоминает вкус чая Габа. Послевкусие цветочно-фруктовое с медовым оттенком.
Эффект: прекрасно согревает, мягко бодрит, улучшает настроение и вдохновляет. Подходит для отдыха и общения или для чаепития на работе.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 1 пак. чая.
Первый пролив 25 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 4 минут.
Обычный способ:
1 пак. на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.