Нань Шань Шен

Нань Шань Шен, 2021 г. –  высокогорный крупнолистовой шен пуэр. с яркими  нотами цветов и сухофруктов во вкусе и аромате.

При изготовлении шен пуэра чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе, а дальше они стареют естественным путем. Этот способ изготовления пуэра известен с глубокой древности. Технологию производства шу пуэра, когда подвяленные листья поливают водой и укрывают тканью, что способствует прению, придумали только в 1973 году. Со временем шен пуэр не только не портится, а, наоборот, улучшает свой вкус и воздействие на организм.

Аромат: с яркими нотками сухофруктов, травяного луга.
Настой: золотисто-янтарного цвета.
Вкус: обволакивающий, чуть терпкий, с нотками сухофруктов, чернослива и изюма.

Эффект: тонизирует и бодрит, освежает и дарит прекрасное настроение. Шен пуэр содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. По этой же причине он снижает уровень холестерина и жиров. Предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз. Помогает предотвратить старение и является профилактикой рака.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 90 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 20-25 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3-4 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3-4 минут.