Связанные чаи с цветами – это такой вид чая, весь процесс производства которого – результат только ручного труда, изобретательности, творчества и мастерства вязальщиков.
Такой чай относится к одним из самых дорогих сортов, потому что обрабатывается вручную. Сырьём для скрученных чаёв являются «дождливые» чайные побеги, собранные в сезон дождей. Такие побеги – длинные и тонкие. В руках мастеров-вязальщиков они обретают причудливые формы. Связанные чаи – это в основном зелёные чаи, иногда красные или чёрные. В них изысканный букет ароматов и нежный сладковатый вкус. Связанный чай для китайцев не только напиток. Поистине эстетическое наслаждение доставляют трепещущие воздушные чайные лепестки. Это прекрасное зрелище буквально завораживает.
Вкус, и аромат: Мягкие фруктово-молочные тона с нотками зеленого чая. Настой благоухающий, с ярко-выраженным ароматом луговых цветов. Вкус и запах детства этого чая вас приятно удивят.
Цвет настоя: светло-желтый.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 70 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 1 шт. чая.
Первый пролив 15-20 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3 минут.
Обычный способ:
1 шт. на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3-5 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.