Мао Се — «Мохнатый краб», улун из уезда Аньси на юге провиции Фуцзянь, один из четырех знаменитых южнофуцзяньских улунов, наряду с Те Гуань Инь, Хуан Цзин Гуй и Бэнь Шань.
Мао Се очень похож на ТГ, является отличной альтернативой, состоит из трех крупных верхних листьев, иногда – с почкой. Их сворачивают в комочки, напоминающие крабиков с белыми ворсинками. Отсюда и название «Мохнатый краб». В процессе обработки лист приобретает сине-зеленый оттенок. За него улуны называют бирюзовым, или нефритовым чаем.
Настой: зелено-золотистый.
Аромат: благоухающий, нежный травянисто-цветочный.
Вкус: меняется с каждым проливом, освежающая терпкость уступает место цветам и фруктам. Послевкусие долгое сладковатое, бархатное.
Эффект: Расслабляет, поднимает настроение, может дать тонус. Убирает отечность под глазами, способствует снятию головной боли, укрепляет стенки сосудов, улучшает цвет лица, повышает упругость кожи, поднимает настроение, придает мыслям четкость, гармонизирует.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 85 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 10 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 2 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.