Лун Цзин собирают ранней весной, в марте-апреле. Сбор производится только вручную, для производства чая срывают верхушки побегов с двумя верхними листьями, затем чайный лист расплющивают и обжаривают в специальных котлах.
Аромат сухого листа Лун Цзин нежный, травянисто-цветочный, с теплыми медовыми нотами.
Цвет готового настоя зеленовато-золотистый.
Вкус насыщенный, освежающий, раскрывается после второй заварки, послевкусие сладкое, с мягкими ореховыми тонами.
Аромат нежный, травянисто-цветочный, с выраженными оттенками орхидеи.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 70 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 15-20 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 4 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3-4 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.