Хуан Чжи Сян Дань Цун

Хуан Чжи Сян Дань Цун – это знаменитый улун из провинции Гуандун.

Производят его в районе Чаочжоу, в горах Фен Хуан. «Дань Цун» с китайского языка переводится как «одинокие кусты». Это общее название для многих сортов чая из этой местности. «Хуан Чжи Сян» в переводе означает «аромат желтой акации».

Аромат: нежный, со сливовыми, кондитерскими и ягодными нотками

Настой: золотистый

Вкус: сочный, фруктовый, мягкий, с пряными нотками и ягодными оттенками. Послевкусие нежное с ноткой цедры.

Воздействие: расслабляет, улучшает настроение, гармонизирует состояние, дает ясность мысли.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 85-90 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 15 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3-4 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 5 минут.