Габа “Виноград”

Габа виноградная  — это ферментированный улун родом с острова Тайвань. Авторский чай, произведенный из качественного высокогорного сырья, который используется для производства Дун Динов.

Его ферментация происходит без участия кислорода, что и способствует образованию в чайном листе ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) – аминокислоты, вырабатывающейся в нервной системе и служащей посредником при передаче нервных импульсов. Она создает равновесие между процессами возбуждения и торможения.

В медицине ГАМК применяется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, концентрации внимания, а также для того, чтобы повысить способность к обучению.

Аромат и вкус богаты оттенками, которые все время меняются, плавно переходя от одного к другому. Чайное состояние она дарит очень гармоничное, каждый раз раскрываясь немного иначе.

Характеристики:

Аромат: теплый, карамельный с нотками винограда
Настой: янтарного цвета.
Вкус:  сладость изюма, красного яблока, голубики, жасмина и чуть-чуть мёда. Кислые тона выражены зелёным яблоком, лаймом, вишней, виноградом. Послевкусие мягкое и длительное.
Эффект: расслабляет, согревает, вдохновляет, дарит хорошее настроение и успокаивает мысли. Отличный вариант для неспешного вечернего чаепития.

Чай Габа, полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, улучшает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.

Способ заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 90 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 15 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3-4 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 4-5 минут.