Да Хун Пао (Большой красный халат) – это сильно ферментированный улун, входящий в четверку знаменитых утёсных чаев с гор У И вместе с Бай Цзы Гуань (Белый петушиный гребень), Шуй Цзинь Гуй (Золотая водяная черепаха) и Те Лохань (Железный архат).
Он очень удобен в заваривании. Просто отламываете один кусочек – это и есть нужное количество чая.
Аромат: яркий, теплый, с нотками пряностей
Настой: янтарный
Вкус: крепкий, мощный, прожаренный, насыщенный, с нотками пряностей и характерной легкой кислинкой. Послевкусие объемное, приятное, с кислинкой и пряными оттенками.
Эффект: гармонизирует, снимает стресс, настраивает на нужный лад, улучшает настроение, расслабляет.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 1 плитка чая.
Первый пролив 15 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 3-4 минут.
Обычный способ:
1-2 плитки на заварник\термос до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3 минут.
в термосе настаивать до 5 мин.
Отзывы
Отзывов пока нет.