Цзинь Му Дань “ААА” (Золотой Пион) – достаточно молодой сорт уишаньского улуна. Однако уже любимый многими поклонниками чая из данного региона. Впервые он был выведен как сорт в сельхозакадемии провинции Фуцзянь.
Аромат: пряно-цветочный, медовый. Присутствуют нотки лесных ягод, выпечки.
Вкус: сбалансированный, сочный и выразительный, с приятной кислинкой и сладостью. Цветочный, с пряными, ореховыми нотками. Послевкусие обволакивающее, долгое, теплое, с приятной ягодной кислинкой.
Эффект: гармонизирует, расслабляет и дает то самое чайное опьянение. Хорош для медитативного созерцательного чаепития.
Способы заваривания:
Вода бутилированная или родниковая
Температура воды: 90 градусов
Заваривание проливом.
На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.
Первый пролив 5-10 сек(вылить)
Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 5-7 минут.
Обычный способ:
5-10 гр на заварник до 1л
Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 5-7 минут.
Отзывы
Отзывов пока нет.