Чан Сян Гун Бин «Камфорный торт»

Чан Сян Гун Бин (камфорный торт) – элегантный шу с легкими нотками сырого склада и оттенком камфоры.

Прессовка блина несильная, слои легко отделяются вручную или пуэрным ножом, в купаже много почек и мелких листочков.

Шу пуэр – это вид чая, сырье для которого проходит процесс ускоренной ферментации, благодаря этому шу пуэр обладает необычным запоминающимся древесным вкусом, сильным эффектом бодрости и множеством полезных свойств.

Аромат: сладкий, древесный.
Настой: темно-коричневого цвета.
Вкус: мягкий, объемный с нотками каморы и сырого склада.
Эффект: бодрит и согревает, проясняет ум и улучшает настроение. Разбудит утром, не даст уснуть на работе. Нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 95 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10 гр

Первый пролив 25 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 5 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 25 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 5 минут.