Бан Чжан Шоу 2007

Бан Чжан шоу Кан, 2007 год —  шу пуэр, средней прессовки.

Шу пуэр —  вид чая, сырье для которого подвергается ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств.

Характеристики:

Аромат: легкий, древесный.

Настой: темного вишнево-коричневого цвета.

Вкус: сладковато-древесный, чуть мягкий. Пуэр умеренной крепости. Послевкусие легкое, с теми же нотками, что и во вкусе.

Эффект: прекрасно бодрит и согревает. Улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Подходит для питья на работе. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 95 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10 гр

Первый пролив 15 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 5 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20 -25 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 5 минут.