Белый чай Бай Му Дань 2021 (Белый Пион)

783 1 566 

Этот сорт чая был создан в 1870-х годах в северо-восточной части Фуцзяни, сейчас его производят и в других провинциях, и даже за пределами Китая, но самым лучшим по-прежнему считается Бай Мудань из провинции Фуцзянь.

Очистить
Артикул: Б9 Категория:

Бай Мудань  (Белый Пион) — это белый чай, собранный в провинции Фуцзянь весной 2021 года. Этот сорт чая был создан в 1870-х годах в северо-восточной части Фуцзяни, сейчас его производят и в других провинциях, и даже за пределами Китая, но самым лучшим по-прежнему считается Бай Мудань из провинции Фуцзянь.

При его изготовлении серебристые почки, покрытые белым ворсом, сжимают и связывают так, что они становятся похожи на лепестки цветов.

Обработка при невысоких температурах дарит этому чаю особенный состав полезных микроэлементов и витаминов, что закрепило за представителями  белых чаёв заслуженную славу напитков бессмертия.

Благодаря высокому сожержагию витаминов и микроэлементов Бай Му Дань делает более стойкой  иммунную систему, укрепляет сердечную мыщцу, нормализует обмен веществ и поддерживает организм в тонусе!

Характеристики:

Аромат: нежный теплый аромат молодых чайных почек.

Настой: прозрачного золотистого цвета.

Вкус: мягкий, маслянистый, насыщенный, с нежной сладостью молодых чайных почек. Послевкусие с теплым оттенком свежей зелени.

Эффект: Омолаживает организм, укрепляет иммунитет, обогащает витаминамм.

Тонизирует, освежает, снимает стресс и дарит мыслям ясность. Хорошо подойдет для питья вечером, на ночь этот чай не взбодрит, а скорее мягко расслабит.

Белый чай хорошо пить в жаркую погоду из-за его охлаждающего эффекта.

Борется со свободными радикалами, укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. Полезен при профилактике кариеса и других заболеваний зубов и десен.

Также белый чай, благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и пектинов, способствует омоложению организма.

Способ заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 70-80 градусов

Заваривание проливом.

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 15-20 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10 сек с каждым проливом до 3 минут.

Обычный способ:

5-12 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 3 минут.

Особенности производства:

Белый чай относится к слабо ферментированным чаям. По степени ферментации он занимает второе место после зелёного и имеет 5-7 % ферментации. Белым он называется из-за входящих в состав чайных почек, покрытых белым ворсом. Так как он подвергается минимальной обработке, белый чай сохраняет огромное количество полезных веществ.

Сырье для белого чая сортируют так: из чайных почек делают Бай Хао Инь Чжэнь, из почек и второго листа – Бай Мудань, а из листьев, начиная с третьего – Шоу Мэй.

Эффекты

,

Вес

100 гр., 50 гр.

Видео обзор

@prekcook За чаем в инсту(квадратный значок в профиле ) #чайныйпьяница #китайскийчай #prekcha #чайнаяцеремония #чайдляздоровья ♬ Asian Love Song – The Chinese Music Ensemble

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Белый чай Бай Му Дань 2021 (Белый Пион)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Корзина для покупок